y furu
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東京都板橋区蓮根3-9-7
豊富な麺量と、存在感のある大きな豚が特徴です。醤油と豚出汁をしっかり感じるスープが、やわらかな平打ち麺によく染み込みます。アブラをヤサイに絡めると甘みとコクが増し、具材まで食べ応えのある仕上がりになります。麺と豚のボリュームを重視する人に向く、重量感のある一杯です。
厳しき中に神あり。
ラーメン半分 830円 汁なし変更 20円 生玉子 60円
メニュー:小ラーメン、豚増し、うずら、生卵 コール:ヤサイ、アブラ 柔らかめの麺に豚の旨味がどっしりと効いているスープの相性がなんとも堪りません。 豚の柔らかさ、味の染み方も絶妙でボリュームも凄い‼️ 西台…美味いです。